Melamin Test Kiti

Süt için Melamin Test Kiti, süt örneğinde melamin varlığının yarı-kantitatif tespiti için rekabetçi bir kromatografik immünolojik testtir.

Melamin, C3H6N6 formülüne sahip organik bir bileşiktir.

Bu beyaz katı, 1,3,5-triazin iskeletine sahip bir siyanamid trimeridir. Siyanamid gibi kütlesel olarak %67 nitrojen içerir ve türevleri yandığında veya kömürleştiğinde nitrojen gazı açığa çıkardığı için yangını geciktirici özelliğe sahiptir.

Melamin, melamin reçineleri üretmek için formaldehit ve diğer maddelerle birleştirilebilir. Bu tür reçineler, Formica, melamin yemek takımı, laminat parke ve kuru silinebilir tahtalar gibi yüksek basınçlı dekoratif laminatlarda kullanılan karakteristik olarak dayanıklı ısıyla sertleşen plastiklerdir.

Melamin köpük yalıtım, ses yalıtım malzemesi olarak ve Magic Eraser gibi polimerik temizlik ürünlerinde kullanılır.

Görünen protein içeriğini arttırmak için bazen gıda ürünlerine yasa dışı olarak melamin eklenir. Melaminin yutulması üreme hasarına, mesane veya böbrek taşlarına ve mesane kanserine yol açabilir. Ayrıca solunduğunda veya cilt veya gözlerle teması halinde tahriş edicidir.

Birleşmiş Milletler'in gıda standartları kurumu Codex Alimentarius Komisyonu, toz bebek mamalarında izin verilen maksimum melamin miktarını 1 mg/kg, diğer gıdalarda ve hayvan yemlerinde izin verilen kimyasal miktarını ise 2,5 mg/kg olarak belirledi.

Yasal olarak bağlayıcı olmasa da bu seviyeler, ülkelerin aşırı düzeyde melamin içeren ürünlerin ithalatını yasaklamasına olanak tanıyor.